A.大部分不能夠溶于水
B.這一類農(nóng)藥的藥效高
C.不易為微生物所降解
D.很少有農(nóng)藥毒性殘留
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A.經(jīng)過高溫滅菌過程,食品中不含有任何細(xì)菌
B.食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)要求,對身體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害
C.原料天然,食品中不含有任何人工合成物質(zhì)
D.雖然過了保質(zhì)期,但外觀、口感正常
A.二個階段的毒性試驗
B.三個階段的毒性試驗
C.四個階段的毒性試驗
D.五個階段的毒性試驗
A.為控制病蟲害而進(jìn)行輻照的含水分高的食品
B.用高劑量輻照過的原料制成的食品
C.為達(dá)到預(yù)期效果可將所需的全部吸收劑量分多次進(jìn)行照射的食品
D.含6%以下輻照配料的食品
A.金屬罐、玻璃罐需經(jīng)82℃以上的熱水清洗、消毒
B.水果罐頭采用抽空處理
C.冷卻水加氯量應(yīng)使排放的冷卻水中余氯量不低于0.5mg/kg
D.在高酸水果罐頭中加入0.1%動物膠延長罐頭保質(zhì)期
A.聚乙烯
B.聚丙烯
C.聚苯乙烯
D.丙烯腈丁二烯
最新試題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
采用加氯處理法進(jìn)行水的消毒時,消毒時間應(yīng)不少于()。
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
天然硝酸鹽含量比較高的食品主要是()。
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇()。
殺蟲劑進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
關(guān)于食品企業(yè)生產(chǎn)用水的衛(wèi)生質(zhì)量要求說法錯誤的是()。
下面哪一項屬于化學(xué)危害?()
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序:工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→()。
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如咖啡中的()。