填空題Z=10，表示殺菌溫度提高10℃的話，則加熱致死時(shí)間就減為（）。Z值愈大，說明該微生物的抗熱性越強(qiáng)。如用熱力致死溫時(shí)曲線來表示，其斜率絕對值的倒數(shù)為Z值。