判斷題為使發(fā)酵罐得到充分利用，裝料系數(shù)應盡可能大。
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萃取操作的傳質(zhì)過程是（）
題型：單項選擇題
薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。
題型：判斷題
根據(jù)酶的物理空間狀態(tài)，酶反應器可以分為游離式酶反應器和固定化酶反應器。
題型：判斷題
為了得到徹底滅菌的目的，在實際應用中，實際滅菌時間，一般要高于理論滅菌時間，才能達到滅菌的目的。
題型：判斷題
在萃取過程中，預提取的物質(zhì)稱為（）
題型：單項選擇題
植物組織實驗室中除菌最常用的方法是（）
題型：單項選擇題
生物反應的主要目的有（）。
題型：多項選擇題
不適合細胞破碎的設(shè)備是（）
題型：單項選擇題
干燥是一種物料分離的過程，是靠熱源傳遞熱量使溶液沸騰汽化作用，將溶液中的部分溶質(zhì)和溶劑分開，實現(xiàn)分離的目的。
題型：判斷題
以下屬于雙酶法液化糖化設(shè)備流程中，設(shè)備組成的是（）。
題型：多項選擇題