單項選擇題在各種茶葉的沖泡程序中,()是沖泡技巧中的三個基本要素。
A.茶具、茶葉品種、溫壺
B.置茶、溫壺、沖泡
C.茶葉用量、壺溫、浸泡時間
D.茶葉用量、水溫、浸泡時間
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1.單項選擇題在夏季沖泡茶的基本程序中,溫壺(杯)的操作是()。
A.不需要的,用冷水清洗茶壺(杯)即可
B.僅為了清洗茶具
C.提高壺(杯)的溫度,同時使茶具得到再次清洗
D.只有消毒殺菌的作用
2.單項選擇題陸羽《茶經(jīng)》指出:其水,用山水上,()中,井水下,其山水,揀乳泉石池漫流者上。
A.河水
B.溪水
C.泉水
D.江水
3.單項選擇題判斷好茶的客觀標準主要從茶葉外形的勻整、色澤、()、凈度來看。
A.韻味
B.葉底
C.品種
D.香氣
4.單項選擇題泡茶用水要求水的渾濁度不得超過(),不含肉眼可見懸浮微粒。
A.5°
B.15°
C.20°
D.25°
5.單項選擇題通常泡茶用水的總硬度不超過()。
A.250G
B.300G
C.350G
D.450G
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