單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中符合食品檢驗(yàn)報(bào)告的存檔要求的是()。
A.獨(dú)立存放
B.永久保存
C.總體編目
D.混合存放
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1.單項(xiàng)選擇題()屬于飲料酒的非強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容。
A.產(chǎn)品類型
B.配料清單
C.酒精含量
D.凈含量
2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品檢驗(yàn)主要作用,下列說法錯(cuò)誤的是()。
A.為食品質(zhì)量糾紛的解決提供技術(shù)依據(jù)
B.對食品生產(chǎn)和加工進(jìn)行全面質(zhì)量控制和管理
C.對出口食品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)
D.為提高生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品的銷售量
3.單項(xiàng)選擇題在食品分析中,常用的玻璃儀器按用途可分為:容器類、量器類和其它儀器類,下列玻璃儀器屬于容器類的是()。
A.移液管
B.容量瓶
C.量筒
D.三角燒瓶
4.單項(xiàng)選擇題以下對O、O2-兩種粒子的判斷錯(cuò)誤的是()。
A.核電荷數(shù)相同
B.化學(xué)性質(zhì)相同
C.質(zhì)量幾乎相同
D.都屬于氧元素
5.單項(xiàng)選擇題對有關(guān)食品檢驗(yàn)報(bào)告進(jìn)行銷毀時(shí),下列選項(xiàng)符合工作范圍的是()。
A.銷毀保存期內(nèi)不再使用的報(bào)告
B.銷毀檢驗(yàn)報(bào)告由檢驗(yàn)人員確定
C.檢驗(yàn)報(bào)告的銷毀可不執(zhí)行申報(bào)程序
D.檢驗(yàn)報(bào)告的銷毀須獲得正式批準(zhǔn)
最新試題
還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí),加入抗壞血酸的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
測定脂肪的溶劑,其溶解脂肪能力強(qiáng)的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
()不是牛乳中主要的營養(yǎng)成分。
題型:單項(xiàng)選擇題
肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法,還可以用()來測定。
題型:單項(xiàng)選擇題
動(dòng)物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是()
題型:多項(xiàng)選擇題
干法灰化的步驟包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題