單項(xiàng)選擇題潮州菜有“三多”烹調(diào)特色。以下選項(xiàng)中不屬于這“三多”之一的是（）。

A.海鮮品種多
B.甜菜品種多
C.素菜品種多
D.醬碟品種多


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1.單項(xiàng)選擇題閾值是衡量（）的標(biāo)準(zhǔn)。

A.滋味濃度
B.呈味物量
C.味覺(jué)敏感性
D.味覺(jué)差別性

2.單項(xiàng)選擇題在生物學(xué)分類里，鮭魚(yú)屬于（）。

A.鮭形目
B.鱸形目
C.鯡形目
D.鯖形目

4.單項(xiàng)選擇題顧客在餐飲消費(fèi)中有五種基本需要。希望通過(guò)消費(fèi)使顧客間關(guān)系融洽，增進(jìn)友誼，這屬于（）。

A.愿望實(shí)現(xiàn)需要
B.社交性需要
C.精神滿足需要
D.自我實(shí)現(xiàn)需要

5.單項(xiàng)選擇題現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念要求企業(yè)爭(zhēng)?。ǎ┳畲罄麧?rùn)。

A.即時(shí)的
B.必要的
C.合法的
D.長(zhǎng)遠(yuǎn)的