單項(xiàng)選擇題果想知道某個(gè)品評(píng)團(tuán)體的絕對(duì)閾值,團(tuán)體人數(shù)最少應(yīng)在()人以上才具有代表性。
A.15
B.20
C.30
D.50
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1.單項(xiàng)選擇題應(yīng)用TTT法進(jìn)行品評(píng)時(shí),人數(shù)至少在()人以上。
A.6
B.8
C.10
D.12
2.多項(xiàng)選擇題企業(yè)有新產(chǎn)品開發(fā)出來(lái)時(shí),需要了解消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的偏愛(ài)程度及接受程度,主要對(duì)三項(xiàng)內(nèi)容:()進(jìn)行調(diào)查。
A.可飲性
B.飲后感
C.風(fēng)味特性
D.偏愛(ài)程度
3.單項(xiàng)選擇題隨機(jī)找一組消費(fèi)者,依照自己的喜好,將3~4個(gè)啤酒樣品進(jìn)行排序,這種方法稱為()調(diào)查測(cè)試。
A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛(ài)性
D.廣泛性
4.單項(xiàng)選擇題隨機(jī)找一組消費(fèi)者,免費(fèi)為其提供兩種啤酒,根據(jù)消費(fèi)者自己選擇應(yīng)用,然后計(jì)算每種酒的消費(fèi)量。這種方法稱為()調(diào)查測(cè)試。
A.可飲性
B.飲后感
C.偏愛(ài)性
D.廣泛性
5.單項(xiàng)選擇題啤酒工廠在原料改變或添加劑來(lái)源變化時(shí),為避免上市產(chǎn)品風(fēng)味發(fā)生改變,最好采用(),對(duì)變更前后的產(chǎn)品進(jìn)行品評(píng)比較。
A.描述法
B.評(píng)分法
C.排序法
D.三杯法
最新試題
相較于舊世界酒花,新世界酒花更奔放熱情。
題型:判斷題
相較于英式IPA,以下哪些選項(xiàng)符合美式IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合健力氏干世濤的定義?()
題型:多項(xiàng)選擇題
IPA因?yàn)橥斗帕烁嗟木苹?,同時(shí)酒花具有防腐作用,通常來(lái)說(shuō)IPA保質(zhì)期較長(zhǎng)。
題型:判斷題
歐式大麥屬于二棱大麥,美式大麥屬于六棱大麥。
題型:判斷題
相較于西海岸IPA,以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈金黃色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
酒體顏色呈棕黑色的修道院啤酒為()
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪些選項(xiàng)符合現(xiàn)代意義上古斯的標(biāo)準(zhǔn)?()
題型:多項(xiàng)選擇題
每款啤酒都有其最佳的侍飲溫度,一般來(lái)說(shuō)酒精度越高侍飲溫度越高。
題型:判斷題