最新試題
以下哪些單糧原酒的名稱經(jīng)常被用于描述中國白酒()
題型:多項選擇題
黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有()
題型:多項選擇題
下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系()
題型:多項選擇題
品酒設(shè)施的名稱一般有()
題型:多項選擇題
原酒的味覺復(fù)評包括對原酒的()等方面進行評價。
題型:多項選擇題
成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有()
題型:多項選擇題
成品滋味品評要求品嘗()
題型:單項選擇題
在品酒或品評其他飲料的過程中,將品評杯端起,順時針或逆時針輕搖酒杯讓香氣釋放出來,然后將杯口置于鼻前,()其散發(fā)的香味。
題型:單項選擇題
原酒中()等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
題型:多項選擇題
品酒師復(fù)評前需要準備的環(huán)境包括()
題型:多項選擇題