問答題簡述轉罐（換桶）的作用？
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.問答題簡述葡萄酒微氧技術的意義和作用？
3.問答題簡述葡萄酒陳釀的目的和意義？
4.多項選擇題葡萄酒中，哪些物質直接影響木桶中醇溶性揮發(fā)性化合物的萃取？（）
A.SO2
B.酒精度
C.滴定酸
D.pH
5.多項選擇題以下哪些是橡木桶能使葡萄酒出現(xiàn)的一些特殊的香氣？（）
A.呋喃醛
B.橡木內酯
C.丁子香酚
D.香草醛
最新試題
以下哪種類型的葡萄酒是通過早采收獲得清爽度的經典案例？（）
題型：單項選擇題
釀造Fino類型的雪莉酒，需要將酒精度加強至（）。
題型：單項選擇題
關于德國葡萄酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種加強酒不是甜型的？（）
題型：單項選擇題
關于起泡酒，以下說法正確的是（）。
題型：單項選擇題
有關巴羅薩谷經典風格的西拉干紅，以下描述正確的是（）。
題型：單項選擇題
以下哪個產區(qū)不屬于涼爽-溫和的氣候？（）
題型：單項選擇題
關于傳統(tǒng)法起泡酒，以下說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風味，又有氧化型熟化風味？（）
題型：單項選擇題
以下哪個葡萄酒產區(qū)不屬于高海拔地區(qū)？（）
題型：單項選擇題