單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于食品添加劑的是()
A.鮮酵母
B.吊白塊
C.蘇丹紅
D.靛藍(lán)
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1.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中屬于防腐劑的是()
A.牛奶粉末香精
B.小蘇打
C.山梨酸鉀
D.早苗泡打粉
2.單項(xiàng)選擇題最新版的食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB 2760-2014的實(shí)施時(shí)間是()
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
3.單項(xiàng)選擇題新出的食品安全法稱為“史上最嚴(yán)”,其具體的實(shí)施時(shí)間是()
A.2015年05月24日
B.2015年9月1日
C.2016年1月1日
D.2015年10月1日
4.多項(xiàng)選擇題下列哪些食品可能引起食物中毒()
A.河豚
B.發(fā)芽的土豆
C.新鮮蠶豆
D.鹵菜
5.單項(xiàng)選擇題食品中苯丙芘與胃癌等多種腫瘤有關(guān),以下()中相對(duì)含有的苯丙芘較多。
A.熏制食品
B.清蒸食品
C.水煮食品
D.燜蒸食品
最新試題
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列實(shí)體不具備無公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說法錯(cuò)誤的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列食品中不能申請(qǐng)為無公害食品的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列各項(xiàng)中屬于制定HACCP計(jì)劃表工作內(nèi)容的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題