多項選擇題用蒸餾法測定食品中的二氧化硫含量時,所用的試劑有()。
A.鹽酸
B.乙酸鉛
C.碘標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.淀粉指示劑
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1.多項選擇題食品中山梨酸的測定方法有()。
A.氣相色譜法
B.分光光度法
C.高效液相色譜法
D.原子吸收光譜法
2.多項選擇題飲料中茶多酚的測定方法有()。
A.原子吸收光譜法
B.高錳酸鉀氧化法
C.沒食子酸乙酯比色法
D.EDTA滴定法
3.多項選擇題啤酒中雙乙酰的測定方法有()。
A.氣相色譜法
B.鄰苯二胺比色法
C.極譜法
D.高效液相色譜法
4.多項選擇題測定黃酒中氧化鈣的方法有()。
A.EDTA滴定法
B.高錳酸鉀滴定法
C.原子吸收光譜法
D.分子吸收光譜法
5.多項選擇題食品中易揮發(fā)的有機酸有()。
A.甲酸
B.乙酸
C.丁酸
D.檸檬酸
最新試題
對于深色樣品中的氨基酸含量的測定,常選用()。
題型:單項選擇題
索氏提取法用乙醚作提取劑測定脂肪時,()。
題型:單項選擇題
下面哪些儀器設(shè)備不是干法灰化要用到的?()
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進行食品理化分析所使用的國家標(biāo)準(zhǔn)為()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)測定時,不應(yīng)()。
題型:多項選擇題
以下方法中,不是測定食品中鈣元素國標(biāo)方法的是()
題型:單項選擇題
下列不屬于測量折射率的儀器是()。
題型:多項選擇題
在實驗中,遇到事故采取正確的措施是()。
題型:多項選擇題
甲醛滴定法測定氨基酸含量中,甲醛的作用是()。
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測定食品中的灰分時,最適合的灰化容器為()。
題型:單項選擇題