單項選擇題下面哪些儀器設備不是干法灰化要用到的？（）

A.坩堝
B.高溫爐
C.電爐
D.消化爐


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1.單項選擇題四分法是（）樣品的縮分方法。

A.液體
B.各種形式存在
C.固體顆粒狀
D.半固體

2.單項選擇題以下哪一項不是油脂的衛(wèi)生指標？（）

A.碘值
B.過氧化值
C.酸價
D.羰基價

3.單項選擇題用羅茲哥特里法測定脂肪含量時，加入氨水的作用是（）

A.降低乙醚極性
B.使酪蛋白鈣鹽溶解
C.降低乙醇極性
D.防止脂肪分解

4.單項選擇題測定糖類時，色淺且富含蛋白質的樣液常采用（）澄清。

A.活性炭
B.堿性醋酸鉛
C.醋酸鋅-亞鐵氰化鉀
D.氫氧化鋁乳液