單項(xiàng)選擇題進(jìn)行食品理化分析所使用的國家標(biāo)準(zhǔn)為()
A.GB5009
B.GB2760
C.GB2762
D.以上選項(xiàng)都是
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1.單項(xiàng)選擇題測定食品中()的國標(biāo)方法為蒸餾滴定法。
A.二氧化硫和亞硫酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.糖精鈉
D.苯甲酸鈉
2.單項(xiàng)選擇題測定食品中硝酸鹽時(shí),用來將其還原為亞硝酸鹽的還原劑為()。
A.Vc
B.金屬鎘
C.Na2S2O3
D.碘
3.單項(xiàng)選擇題()為測定食品中多元素的方法。
A.電感耦合等離子體質(zhì)譜法
B.原子吸收光譜法
C.原子熒光光譜法
D.分光光度法
4.單項(xiàng)選擇題原子熒光光譜法測定食品中的總汞時(shí),采用的還原劑是()
A.硼氫化鉀或硼氫化鈉
B.硫酸亞鐵
C.硫酸肼
D.次亞磷酸鈉
5.單項(xiàng)選擇題以下方法中,不是測定食品中鈣元素國標(biāo)方法的是()
A.火焰原子吸收光譜法
B.原子熒光光譜法
C.可見分光光度法
D.高效液相色譜法
最新試題
()為測定食品中多元素的方法。
題型:單項(xiàng)選擇題
作為分光光度法測定食品中元素掩蔽劑的氰化物為劇毒物質(zhì),必須在()條件下使用。
題型:單項(xiàng)選擇題
測定食品中()的國標(biāo)方法為蒸餾滴定法。
題型:單項(xiàng)選擇題
測定食品中硝酸鹽時(shí),用來將其還原為亞硝酸鹽的還原劑為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
索氏提取法測定脂肪時(shí),所用的加熱方法是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下方法中,不是測定食品中鈣元素國標(biāo)方法的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
用羅茲哥特里法測定脂肪含量時(shí),加入氨水的作用是()
題型:單項(xiàng)選擇題
測定味精中的有效成分含量,國標(biāo)方法之一為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
進(jìn)行食品理化分析所使用的國家標(biāo)準(zhǔn)為()
題型:單項(xiàng)選擇題
原子熒光光譜法測定食品中的總汞時(shí),采用的還原劑是()
題型:單項(xiàng)選擇題