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判斷題啤酒總損失指標(biāo)是指冷麥汁到成品啤酒這一生產(chǎn)過程中的損失。

1.判斷題我國啤酒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定純生啤酒是經(jīng)過瞬時(shí)殺菌或包裝后不經(jīng)過巴氏殺菌的啤酒。

2.判斷題酒精度的計(jì)量單位在GB4927-2001中由質(zhì)量百分含量[%（m/m）]改為體積百分含量[%（V/V）]。

3.判斷題ASBC標(biāo)準(zhǔn)是歐洲啤酒協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)。

4.判斷題EBC標(biāo)準(zhǔn)是美國釀造化學(xué)家協(xié)會標(biāo)準(zhǔn)。

5.判斷題熔斷器及保護(hù)開關(guān)的動作直接表明線路和設(shè)備中有故障發(fā)生。