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單項選擇題當下列水中（）稱為硬水。

A.Cu2+、Al3+的含量大于8mg/L
B.Fe2+、Fe3+的含量大于8mg/L
C.Zn2+、Mn2+的含量大于8mg/L
D.Ca2+、Mg2+的含量大于8mg/L

1.單項選擇題（）是用來從茶葉罐中盛取干茶的器具，并用于欣賞干茶的外形及茶香。

A.茶托
B.茶則
C.茶海
D.茶盅

2.單項選擇題（）的特色是在瓷器上施金加彩，宛如錢絲萬縷的金絲彩線交織，顯示金碧輝煌、雍容華貴的氣度。

A.釉里紅
B.青花瓷
C.秘色瓷
D.廣彩

3.單項選擇題（）五大名窯是官窯、哥窯、汝窯、定窯、鈞窯。

A.宋代
B.五代
C.元代
D.明代

4.單項選擇題（）茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，沒有專用茶具。

A.原始社會
B.西漢時期
C.三國時期
D.戰(zhàn)國時期

5.單項選擇題茶葉保存應(yīng)注意溫度的控制。溫度平均每升高（），茶葉褐變速度將增加3—5倍。

A.6℃
B.8℃
C.10℃
D.12℃