單項(xiàng)選擇題綠茶品飲時，若舌、鼻并用，可從茶湯中品出（），有沁人肺腑之感。

A.嫩茶香氣
B.新茶香氣
C.毫香
D.清香


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1.單項(xiàng)選擇題花茶沖泡時，浸潤茶約10秒鐘后，再向碗中沖水至（），隨即加蓋保香。

A.八九成滿
B.七八成滿
C.六七成滿
D.五六成滿

2.單項(xiàng)選擇題花茶沖泡時，用茶則從茶葉罐中量取茶葉入碗，一般置茶（）。

A.1-2克
B.2-3克
C.3-4克
D.4-5克

3.單項(xiàng)選擇題沖泡黑茶時，將沸水大水流沖入蓋碗，達(dá)到充分洗滌后，將洗茶水（）。

A.直接傾倒出
B.緩慢傾倒出
C.留在碗中
D.從斜置的碗蓋和碗沿的間隙中倒出

4.單項(xiàng)選擇題黃茶沖泡時，取君山銀針茶約（），放入茶杯待泡。

A.1克
B.2克
C.3克
D.4克

5.單項(xiàng)選擇題黃茶的沖泡器具是（）。

A.透明玻璃杯、杯蓋、茶匙
B.透明玻璃杯、杯托、茶匙、燒水爐具
C.透明玻璃杯、杯托、杯蓋、賞茶盤、茶葉缸、茶匙、燒水爐具
D.透明玻璃杯、杯蓋、賞茶盤、茶匙、燒水爐具