單項選擇題泡茶用水按國家飲用水的標準感官指標要求，水的渾濁度不得超過（），不得含有肉眼可見懸浮微粒。

A.30
B.40
C.50
D.60


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1.單項選擇題在茶館營業(yè)中，以下（）現(xiàn)象不符合《食品衛(wèi)生法》的衛(wèi)生要求。

A.對營業(yè)場所通風條件要求高
B.使用空氣凈化器
C.使用凈水器
D.在營業(yè)時間內(nèi)隨意使用滅鼠藥

2.單項選擇題《茶葉衛(wèi)生標準》理化指標規(guī)定茶葉中的DDT為（）。

A.≤0.1mg/kg 
B.≤0.2mg/kg 
C.≤3mg/kg 
D.≤5mg/kg

3.單項選擇題按照標準的管理權(quán)限，下列（）標準屬于行業(yè)標準。

A.《烏龍茶成品茶》
B.《茉莉花茶》
C.《屯炒青綠茶》
D.《第四套紅碎茶》

5.單項選擇題科學飲茶的基本要求是（）。

A.正確選擇茶葉、正確沖泡方法和正確的品飲
B.正確選擇茶葉和正確沖泡方法
C.正確沖泡方法和正確的品飲
D.正確選擇茶葉和正確的品飲