單項(xiàng)選擇題宋朝斗茶風(fēng)盛，要求“茶葉色澤貴白”，所以要求茶盞色（）

A.白
B.青
C.黑
D.黃


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1.單項(xiàng)選擇題茶館茶藝師對銷售中的茶葉要掌握“八知道”指的是要知道茶葉的（）、性能、特點(diǎn)、用途、沖泡方法、保管措施。

A.品種、類別、風(fēng)格
B.茶名、茶類、茶量
C.產(chǎn)地、價格、質(zhì)量
D.茶量、水溫、時間

4.單項(xiàng)選擇題（）盛食物，用木制或陶制的碗，一器多用，沒有專用茶具。

A.原始社會
B.西漢時期
C.唐宋時期
D.明清時期

5.單項(xiàng)選擇題按照標(biāo)準(zhǔn)的管理權(quán)限，下列（）標(biāo)準(zhǔn)屬于國家標(biāo)準(zhǔn)。

A.《平炒青綠茶》
B.《杭炒青綠茶》
C.《西湖龍井》
D.《緊壓茶.緊茶》