單項(xiàng)選擇題唐代煎茶法用的茶餅在上碾之前,都要先在無異味的()上烤炙。

A.慢火
B.小火
C.老火
D.文火


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1.單項(xiàng)選擇題如客人隨身攜帶較多物品或行走困難,茶藝服務(wù)人員應(yīng)()。

A.馬上伸出援助之手
B.征詢同意后給予幫助
C.向領(lǐng)班匯報(bào)情況
D.幫忙清理前方障礙

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于花草茶的功效與作用,說法錯(cuò)誤的是()。

A.常喝花草茶對(duì)于急性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
B.保護(hù)人體心、肝、脾、肺、腎五臟,可以針對(duì)五臟進(jìn)行食補(bǔ)養(yǎng)護(hù)。
C.預(yù)防心血疾病,對(duì)改善高血壓、心機(jī)梗塞等癥狀有很大益處。
D.具有平肝降壓、對(duì)高血壓、身體浮腫有效果。

3.單項(xiàng)選擇題在大紅袍的傳說中出現(xiàn)的地點(diǎn)是()。

A.天心廟
B.九龍窠
C.九曲溪
D.大王峰

4.單項(xiàng)選擇題以下()是陳茶具有的品質(zhì)特征。

A.新鮮
B.醇厚
C.清香
D.淡而不爽

5.單項(xiàng)選擇題硬水中有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)。茶葉中有效成分的(),故茶味較淡。

A.溶解度低
B.溶解度高
C.化學(xué)反應(yīng)慢
D.損失率高