單項選擇題人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自食物，人們必須從食物中合理選取營養(yǎng)素確立（）

A.營養(yǎng)飽和
B.營養(yǎng)過剩
C.營養(yǎng)平衡
D.營養(yǎng)減少


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1.單項選擇題非細菌性食物中毒是指細菌性食物中毒以外的（）一起的食物中毒。

A.其他因素
B.沒有原因
C.沒有因素
D.唯一因素

2.單項選擇題食物中毒有（）食物中毒和非細菌性食物中毒兩大類

A.物理性
B.細菌性
C.化學性
D.結(jié)構(gòu)性

3.單項選擇題進入食品專間操作時，工作人員必須戴（）

A.耳套
B.草帽
C.口罩
D.眼睛