單項選擇題（）氨基酸具有共軛雙鍵，其溶液在紫外光區(qū)有光吸收。

A.甘氨酸
B.丙氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸


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1.單項選擇題WHO推薦人類膳食用油脂脂肪酸標(biāo)準(zhǔn)模式為（）

A.飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸＝1：1
B.飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸＝1：1：1
C.飽和脂肪酸：不飽和脂肪酸＝2：1
D.飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸＝1：2：2

3.單項選擇題（）是日常體檢血清檢查的主要項目，其過量時，久了容易引起動脈硬化。

A.低密度脂蛋白
B.膽固醇
C.高密度脂蛋白
D.磷脂