問答題鹽水注射需掌握哪些要領(lǐng)？腌制劑中的鹽濃度如何計(jì)算？
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3，4-苯并芘是大分子物質(zhì)，易吸附在（）上，采用腸衣可以有效阻擋有害物質(zhì)。
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肉的尸僵歸因于（）永久性橫橋（cross-bridge）的形成。
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