單項選擇題擇期手術(shù)的患者，術(shù)前為糾正營養(yǎng)不良，最常采用的營養(yǎng)補充途徑為（）。
A.經(jīng)口
B.管喂
C.中心靜脈
D.周圍靜脈
E.造瘺
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1.單項選擇題冠心病患者蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的產(chǎn)熱比分別是（）。
A.13%～15%，＜25%，65%
B.10%，35%，55%
C.20%，20%，60%
D.40%，10%，50%
E.35%，20%，45%
2.單項選擇題使用排鉀性利尿劑，應(yīng)注意補充以下哪組食物？（）
A.莧菜、香蕉、柑橘
B.西紅柿、蘋果、梨
C.芋頭、葡萄、柿子
D.茄子、西瓜、鮮棗
E.胡蘿卜、黃瓜、桃
3.單項選擇題評價體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝和儲備狀況的指標(biāo)是（）。
A.皮褶厚度
B.身高
C.體重
D.上臂肌圍
E.上臂圍
4.單項選擇題腎病患者在多尿期時應(yīng)注意及時補充（）。
A.鋅
B.鐵
C.銅
D.鉀
E.鈉
5.單項選擇題為預(yù)防混合奶配制時發(fā)生結(jié)團和凝塊，錯誤的措施是（）。
A.各種食物均勻攪拌
B.加水邊煮邊攪拌
C.酸性果汁與奶同煮
D.用具嚴(yán)格消毒
E.防止細菌污染