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問答題某人一周之內(nèi)在家中用早餐7次，午餐5次，晚餐4次，其餐次比為0.2、0.4、0.4，計算個人總人日數(shù)？

1.問答題某機關食堂，早餐有30人進餐，午餐有50人進餐，晚餐有20人進餐，三餐功能比為30%、40%、30%，計算總人日數(shù)？

2.問答題進行兒童的回顧法膳食調查，如果家長回憶食物的數(shù)量有困難應如何處理？

如果家長回憶食物的數(shù)量有困難，可展示下列物幫助回憶
1）通過展示食物圖譜
2）通過展示當?shù)爻Ｓ檬尘?br /> 3）通過展示模型

3.判斷題營養(yǎng)教育主要只能幫助個體獲得食物與營養(yǎng)知識。

4.判斷題中國尚未開展過成功的營養(yǎng)教育。

5.判斷題膳食指南是美國開展營養(yǎng)教育的主要內(nèi)容。