判斷題生活飲用水中可能會有微量的亞硝酸鹽存在。
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三聚氰胺快速檢測應用了酶抑制技術。
題型：判斷題
農(nóng)藥對膽堿酯酶的抑制作用與農(nóng)藥濃度呈正相關，與農(nóng)藥種類無關。
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ELISA是一種以酶為標記物的分析方法。
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硝酸鹽會對亞硝酸鹽的快速檢測形成干擾，所以測亞硝酸鹽的同時必須測定硝酸鹽并從結果中減掉。
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菌落總數(shù)超標意味著致病菌超標的機會增大。
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目前市面上所使用的農(nóng)藥殘留速測卡的酶源為動物乙酰膽堿酯酶。
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紙片法快速測定農(nóng)藥殘留結果判定時，如果白色藥片區(qū)域不變色，結果為（）
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在酶抑制率分光光度法中，是通過測定（）隨時間的變化值計算抑制率來判斷是否農(nóng)藥超標。
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農(nóng)殘紙片法快測定實驗中固定膽堿酯酶的藥片顏色是（）
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亞硝酸鹽快速檢測利用了化學比色分析法。
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