單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽凈含量的標(biāo)注應(yīng)()。
A.與食品名稱排在包裝物或容器的同一展示版面
B.與食品名稱排在包裝物或容器的不同展示版面
C.與食品名稱排在包裝物或容器的不同展示版面或同一展示版面均可以
D.因產(chǎn)品不同采取不同的展示版面
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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于食品添加劑描述不正確的是()。
A.食品添加劑的使用不能影響食品的質(zhì)量和風(fēng)味
B.食品添加劑的使用不得改變食品的味道
C.營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑的應(yīng)用可以使食品的營(yíng)養(yǎng)更加豐富合理
D.食品添加劑的使用可以延長(zhǎng)食品的的保存期
2.單項(xiàng)選擇題從500份樣品中每隔50個(gè)抽取1個(gè)樣品,這種抽樣方法稱為()。
A.純隨機(jī)抽樣
B.分層抽樣
C.隨意抽樣
D.等距抽樣
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于大量的不均勻樣品或雖均勻但不適合攪拌均勻處理的樣品,可采用()取樣。
A.四分法
B.幾何法
C.任意法
D.混勻法
4.單項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽中食品配料一般的排列方式為()。
A.按加入量比例的多少由小到大
B.按加入量比例的多少由大到小
C.按漢字筆畫由少到多
D.按漢字筆畫由多到少
5.單項(xiàng)選擇題
某食品標(biāo)簽的配料如下:
紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。
該食品中含量比例最大的是()。
A.紅棗
B.麥芽糖漿
C.山梨酸鉀
D.葡萄糖
最新試題
營(yíng)養(yǎng)成分的含量標(biāo)示允許()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范規(guī)定的核心營(yíng)養(yǎng)成分有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列屬于比較聲稱的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的使用可以()。
題型:多項(xiàng)選擇題
食品添加劑的功能包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列敘述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
關(guān)于琥珀酸說法正確的有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品添加劑的敘述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題