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問答題

某學(xué)生食堂25日就餐人數(shù)356人，機關(guān)人員12人，教師28人，小學(xué)生9歲男生115人，9歲女生200人。該食堂就餐中成年男性22人，成年女性19人（其中孕婦1人）。

請計算人日數(shù)及折合標(biāo)準(zhǔn)人日數(shù)。

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1.問答題 某學(xué)生食堂25日就餐人數(shù)356人，機關(guān)人員12人，教師28人，小學(xué)生9歲男生115人，9歲女生200人。該食堂就餐中成年男性22人，成年女性19人（其中孕婦1人）。
請計算各人群標(biāo)準(zhǔn)人系數(shù)。

參考答案：

2.問答題某食堂早、午、晚餐用餐人數(shù)分別為200人、280人、160人，每餐能量分別為600kcal、1000kcal、800kcal，計算總?cè)巳諗?shù)？若全部為男性，其中早、午、晚餐輕體力勞動者100、180、80人，早、午、晚餐中體力勞動者60、50、30人，早、午、晚餐重體力勞動者40、50、50人，計算混合系數(shù)？若平均每人每日攝入蛋白質(zhì)82g，計算標(biāo)準(zhǔn)人每日蛋白質(zhì)攝入量？

參考答案：1）三餐熱能比：早餐=600/（600+1000+800）=25%
午餐=1000/（600+1000+800...

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3.問答題某食堂早餐用餐人數(shù)100人，午餐120人，晚餐80人，每餐能量分別為600kcal、1000kcal、800kcal，計算總?cè)巳諗?shù)？

參考答案：三餐熱能比：早餐=600/（600+1000+800）=25%
午餐=1000/（600+1000+800）=...

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4.問答題某人一周之內(nèi)在家中用早餐7次，午餐5次，晚餐4次，其餐次比為0.2、0.4、0.4，計算個人總?cè)巳諗?shù)？

參考答案：7×0.2+5×0.4+4×0.4=5人日

5.問答題某機關(guān)食堂，早餐有30人進餐，午餐有50人進餐，晚餐有20人進餐，三餐功能比為30%、40%、30%，計算總?cè)巳諗?shù)？

參考答案：30×30%+50×40%+20×30%=35人日