最新試題
上漿后的原料在烹飪過程中容易()
以下哪種食材與豬肉搭配可以使菜肴更加美味()
以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配()
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)()來確定。
切片時,哪種原料適合切成大片()
切丁時,對于圓形較小的原料可以先()再切。
切絲時,為了使絲的長度一致,可以將原料()后再切。
切片時,哪種原料適合切成薄片后擺成花形()
切絲時,為了防止原料滑動,可以將原料()
切丁時,為了使丁更美觀,可以將原料的()切整齊。