單項選擇題以下哪種白茶在加工時對鮮葉的成熟度要求最高（）？

A.白毫銀針
B.白牡丹
C.壽眉
D.貢眉


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1.單項選擇題白茶萎凋時，茶葉中的葉綠素（）。

A.含量增加
B.含量不變
C.部分分解
D.完全分解

2.單項選擇題白茶加工中，若萎凋葉含水量不均勻，應（）。

A.重新萎凋
B.直接干燥
C.攪拌均勻
D.丟棄

3.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉中的糖類物質(zhì)（）。

A.大量分解
B.少量分解
C.大量合成
D.少量合成

4.單項選擇題以下關于白茶加工中干燥環(huán)節(jié)的描述，錯誤的是（）。

A.可以采用炭火干燥
B.可以采用電烘箱干燥
C.干燥溫度越高越好
D.要注意控制干燥時間

5.單項選擇題白茶萎凋時，若攤?cè)~過厚，會（）。

A.提高萎凋效率
B.使茶葉色澤均勻
C.導致茶葉發(fā)酵過度
D.影響水分散失