單項選擇題以下哪個選項不是食源性疾病的預(yù)防（）

A.避免在沒有衛(wèi)生保障的公共場所進餐
B.新鮮食品經(jīng)過充分加熱后再食用
C.生熟食混放，混用砧板菜刀
D.盡量每餐不剩飯菜


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1.單項選擇題禽類宰殺前的停食一般在宰殺前（）進行。

A.6~12h
B.6~24h
C.12~24h
D.3~6h

2.單項選擇題以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

A.固-固發(fā)酵法
B.液-固發(fā)酵法
C.液-液發(fā)酵法
D.液-汽發(fā)酵法

4.單項選擇題關(guān)于“QS”標志申請流程，錯誤的是（）

A.企業(yè)可以在食品生產(chǎn)許可證有效期滿前6個月提出換證申請
B.填寫食品生產(chǎn)許可證申請書，并提交工商營業(yè)執(zhí)照和食品衛(wèi)生許可證即可
C.符合發(fā)證條件后，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門將在10個工作日內(nèi)對審查報告進行審核
D.企業(yè)具備產(chǎn)品出廠檢驗?zāi)芰Φ目梢杂善髽I(yè)自行進行出廠檢驗