多項(xiàng)選擇題食源性疾病與食物中毒的主要區(qū)別是（）

A.涉及范圍：食源性疾病大；食物中毒小
B.涉及范圍：食源性疾病小；食物中毒大
C.因果關(guān)系：食源性疾病不明確；食物中毒明確


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1.多項(xiàng)選擇題食品安全許可證的12位阿拉伯?dāng)?shù)字代表什么（）

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B.產(chǎn)品類別編號
C.獲證企業(yè)序號
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A.危險分析工作單位
B.HACCP計劃表
C.關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控記錄
D.糾偏措施
E.檢驗(yàn)記錄

3.多項(xiàng)選擇題以數(shù)顯的方式把溫度展示的新一代探針溫度計著眼于（）

A.準(zhǔn)確性
B.實(shí)用性
C.耐用性
D.可讀性

4.多項(xiàng)選擇題食用油常見的加工方法（）

A.精煉法
B.壓榨法
C.過濾法
D.浸出法