單項選擇題不屬于世界四大干果的是（）。

A.核桃
B.腰果
C.榛子
D.花生


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1.單項選擇題以假種皮為食用對象的水果是（）。

A.蘋果
B.橘子
C.桃子
D.龍眼

2.單項選擇題下列面粉中面筋質(zhì)含量最高的是（）。

A.普通粉
B.標(biāo)準(zhǔn)粉
C.富強(qiáng)粉
D.糕點粉

3.單項選擇題西紅柿屬于（）蔬菜。

A.瓠果類
B.漿果類
C.莢果類
D.假果類

4.單項選擇題竹筍中品質(zhì)最好的是（）。

A.春筍
B.夏筍
C.鞭筍
D.冬筍

5.單項選擇題下列蔬菜中屬于根菜類蔬菜的是（）。

A.土豆
B.荸薺
C.慈姑
D.蕪菁