多項選擇題影響人體基礎(chǔ)代謝的因素有()
A.體型
B.年齡
C.甲狀腺激素
D.進食
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1.多項選擇題下列哪些蛋白可作為參考蛋白()
A.醇溶蛋白
B.牛奶蛋白
C.雞蛋蛋白
D.雞肉蛋白
2.多項選擇題學(xué)齡前兒童的飲食特點包括()。
A.由奶類食物為主向谷類食物為主過渡
B.由軟到硬,由半流質(zhì)到普食
C.正餐時應(yīng)用湯類代替炒菜,稀飯代替米飯
D.應(yīng)盡量給予營養(yǎng)密度高的食物
3.多項選擇題蔬菜的合理烹調(diào)加工原則為()。
A.流水沖洗
B.先洗后切
C.長時間浸泡
D.急火快炒
4.多項選擇題肥胖癥飲食治療的原則是()
A.合理控制能量
B.保證微量營養(yǎng)素和膳食纖維的供給
C.禁食脂肪
D.糾正不良的飲食習(xí)慣
5.多項選擇題造成老年婦女骨質(zhì)疏松的營養(yǎng)因素有()
A.高磷及高鈉飲食
B.低鈣攝入
C.維生素D攝入不足,日曬時間少
D.營養(yǎng)不足或蛋白質(zhì)攝入過多
最新試題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
體格狀況評價中,若一個人的心肺功能較差,可能表現(xiàn)為()
題型:單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中,乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關(guān)。
題型:判斷題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型:判斷題
體格狀況評價中,以下哪個指標(biāo)可以反映身體的力量水平()
題型:單項選擇題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標(biāo)是()
題型:單項選擇題
老年人膳食評價中,食物的質(zhì)地和消化性是重要的考慮因素。
題型:判斷題
在進行膳食調(diào)查時,不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型:判斷題
24小時膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個體長期的膳食攝入情況。
題型:判斷題
白蛋白的主要功能不包括()
題型:單項選擇題