A.微生物
B.環(huán)境污染
C.食品加工過(guò)程
D.流通環(huán)節(jié)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.口蹄疫主要發(fā)生在一些偶蹄類動(dòng)物
B.口蹄疫會(huì)侵染到人,但不會(huì)致死
C.口蹄疫的癥狀通常是一些水泡或表皮的潰爛
D.口蹄疫容易導(dǎo)致小孩患上手足口病
A.“大脖子病”和“水俁病”
B.“克山病”和“痛痛病”
C.“黑腳病”和“大脖子病”
D.“水俁病和“痛痛病”
A.發(fā)芽的馬鈴薯
B.新鮮未充分加熱的黃花菜
C.未充分加熱的豆奶
D.發(fā)芽的大蒜
A.三分之一
B.五分之一
C.八分之一
D.十分之一
A.瘦肉精
B.結(jié)核菌
C.沙門氏菌
D.寄生蟲(chóng)
最新試題
下列實(shí)體不具備無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品申請(qǐng)人資格的是()。
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
對(duì)于防止發(fā)生交叉污染,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場(chǎng)所使用和存放的物料是()
食品安全生產(chǎn)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序是由()制定的。
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請(qǐng)人的是()
HACCP體系的認(rèn)證是通過(guò)()進(jìn)行的。
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
為防止食品被污染物污染,對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
食品生產(chǎn)加工過(guò)程中對(duì)蟲(chóng)害防治說(shuō)法錯(cuò)誤的是()