單項選擇題方便面產(chǎn)品的標簽內(nèi)容除滿足GB7718的要求外,還應(yīng)標示出()
A.油炸面或非油炸面
B.生制或熟制
C.質(zhì)量等級
D.面餅含量占凈含量的百分比
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1.單項選擇題下列哪種食品不適用于《食品安全國家標準食品中致病菌限量》?()
A.水產(chǎn)制品
B.肉制品
C.冷凍飲品
D.罐頭食品
2.單項選擇題《食品安全國家標準食品中致病菌限量》適用于()。
A.所有食品
B.預(yù)包裝食品
C.散裝食品
D.非預(yù)包裝食品
3.單項選擇題《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》中再殘留限量的英文縮寫是()。
A.MRL
B.EMRL
C.ADR
D.ADI
4.單項選擇題《食品安全國家標準食品中污染物限量》中的污染物不包括()
A.重金屬
B.亞硫酸鹽
C.苯并[a]芘
D.多氯聯(lián)苯
5.單項選擇題《食品安全國家標準食品中污染物限量》的應(yīng)用原則中要求,限量指標對制品有要求的情況下,其中干制品中污染物限量以相應(yīng)新鮮食品中污染物限量結(jié)合其()或濃縮率折算。
A.含水率
B.失水率
C.脫水率
D.干物質(zhì)比例
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