多項選擇題雪卡中毒主要影響人類的()。
A.胃腸道
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.血液系統(tǒng)
D.內(nèi)分泌系統(tǒng)
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1.單項選擇題從理論上講,任何外源基因的轉(zhuǎn)入都可能導(dǎo)致遺傳工程體產(chǎn)生不可預(yù)知的或意外的變化,其中包括()。
A.多向效應(yīng)
B.協(xié)同效應(yīng)
C.單向效應(yīng)
D.雙向效應(yīng)
2.單項選擇題風(fēng)險性評價的進行首先要確定食品中可能有哪些危害成分或不安全因素,即()。
A.危害確定
B.危害鑒定
C.接觸量評估
D.風(fēng)險鑒定
3.單項選擇題抗氧化劑不僅可以防止由()引發(fā)的油脂酸敗,亦可消除由人體產(chǎn)生的內(nèi)源性活性氧自由基。
A.羥基自由基
B.超氧自由基
C.過氧化氫
D.氧化物
4.單項選擇題()是在有機氯化合物的合成過程中作為微量不純物而生成的非商業(yè)性目的的副產(chǎn)品。
A.多環(huán)芳烴
B.多氯聯(lián)苯
C.苯并[a]芘
D.二噁英
5.單項選擇題對于黃曲霉毒素而言,較為有效的化學(xué)去毒方法是使用()。
A.過氧化氫
B.臭氧
C.氯氣
D.氨水
最新試題
動物源性食物過敏原主要集中于()。
題型:多項選擇題
化學(xué)物質(zhì)按遺傳毒性和致癌性分為()
題型:多項選擇題
20d實驗法是進行()的方法。
題型:單項選擇題
BALB/c按遺傳學(xué)控制分類屬于()。
題型:單項選擇題
進行外源化學(xué)物哺乳動物長期致癌試驗時,若高劑量組動物因明顯的受試物毒性作用出現(xiàn)早期死亡,則()。
題型:單項選擇題
等效應(yīng)線圖法可用于評價()。
題型:單項選擇題
動物源轉(zhuǎn)基因食品主要以()為主要目標(biāo)。
題型:多項選擇題
若某外源化學(xué)物進行急性毒性試驗時,劑量組公比是10的立方根,每組動物數(shù)是5只時,可以使用()計算LD50。
題型:單項選擇題
在食品毒理學(xué)體外試驗設(shè)計中有關(guān)于劑量的要求,說法正確的是()。
題型:多項選擇題
細(xì)胞發(fā)展為演變細(xì)胞的主要機制包括()
題型:多項選擇題