填空題（）是清代專為各地老臣和賢達老人舉辦的宮廷盛宴。
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蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
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無醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol，不能算真正意義上的酒。
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袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。
題型：判斷題
中國食材應具備的條件是（）
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以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
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“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗?！泵枋隽宋覈鴤鹘y(tǒng)釀酒方法之（）。
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東坡墨魚是哪個菜系的代表菜？（）
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下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）
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以下屬于食材范疇的有（）
題型：多項選擇題