微生物學緒論章節(jié)練習(2018.03.21)

來源：考試資料網(wǎng)

1.填空題19世紀中期，以法國的（）和德國的（）為代表的科學家，揭露了微生物是造成腐敗發(fā)酵和人畜疾病的原因，并建立了分離、培養(yǎng)、接種和滅菌等一系列獨特的微生物技術，從而奠定了微生物學的基礎，同時開辟了醫(yī)學和工業(yè)微生物學等分支學科。（）和（）是微生物學的奠基人

參考答案：巴斯德、柯赫、巴斯德、柯赫

2.問答題為什么微生物學比動、植物學起步晚，但卻發(fā)展非常迅速？

參考答案：其原因從下列幾方面分析：微生物具有其他生物不具備的生物學特性；微生物具有其他生物共有的基本生物學特性；微生物個體小、結構...

3.判斷題微生物學家要獲得微生物的純種，通常要首先從微生物群體中分離出所需的純種，然后還要進行培養(yǎng)，因此研究微生物一般要使用特殊的技術，例如：消毒滅菌和培養(yǎng)基的應用等，這也是微生物學有別于動、植物學的。（）

4 微生物基因組序列分析表明，在某些微生物中存在一些與人類某些遺傳疾病相類似的基因，因此可以利用這些微生物作為（）來研究這些基因的功能，為認識龐大的人類基因組及其功能做出重要貢獻。

5 據(jù)有關統(tǒng)計表明，20世紀諾貝爾獎的生理學或醫(yī)學獎獲得者中，從事微生物問題研究的就占了（）。

6.填空題微生物與人類關系的重要性，你怎么強調都不過分，微生物是一把十分鋒利的雙刃劍，它們在給人類帶來（）的同時也帶來（）。

參考答案：巨大利益、“殘忍”的破壞

7.填空題公元6世紀（北魏時期），我國賈思勰的巨著“（）”詳細地記載了制曲、釀酒、制醬和釀醋等工藝。

8.判斷題當今研究表明：所有的細菌都是肉眼看不見的。（）

9.填空題微生物從發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在的短短的300年間，特別是20世紀中期以后，已在人類的生活和生產(chǎn)實踐中得到廣泛的應用，并形成了繼動、植物兩大生物產(chǎn)業(yè)后的（）

參考答案：第三大產(chǎn)業(yè)

10.填空題微生物包括：（）細胞結構不能獨立生活的病毒、亞病毒（類病毒、擬病毒、朊病毒）；具細胞結構的真細菌、古生菌；具（）細胞結構的真菌（酵母、霉菌、蕈菌等）、單細胞藻類、原生動物等。

參考答案：無、原核、真核