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廣東住院醫(yī)師臨床營養(yǎng)學基礎(chǔ)營養(yǎng)學章節(jié)練習(2019.04.29)
來源：考試資料網(wǎng)
1
含該營養(yǎng)素豐富的食物是（）。
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2
屬于支鏈氨基酸的有（）。
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3
最重要的儲鐵化合物包括（）。
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4
WHO于1985年提出靜息代謝率代替基礎(chǔ)代謝率，測定時，全身處于休息狀態(tài)，禁食僅需（）。
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5
在豆腐中，含有較豐富的營養(yǎng)素素是（）。
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6
食物蛋白質(zhì)生物價是（）。
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7
以米和水果為主的膳食可使高血壓者（）。
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8
核黃素含量較少的食物是（）。
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9
營養(yǎng)狀況不能用尿負荷試驗進行評價的是（）。
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10
尚需進行的檢查為（）。
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