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國家開放大學(電大)
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每日一練
章節(jié)練習
國家開放大學(食品營養(yǎng)與健康)章節(jié)練習(2019.05.06)
來源：考試資料網
1
保健食品使用的原料可以是（）
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2
下列食品中哪個屬于熱性食物（）
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3
平衡膳食金字塔共分幾層。（）
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4
L-肉堿參與的代謝過程有（）
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5
屬于第一代功能性食品的是（）
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6.判斷題
糖尿病是由多種疾病因和致病機制引起的一組疾病。
參考答案：
正確
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7
兒童每公斤體重每天需要蛋白質的量是（）
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8
當營養(yǎng)構成表現(xiàn)為“高能量、高蛋白、高脂肪”，哪類食物食用量相對較少。（）
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9.判斷題
食療美容只是達到事倍功半的效果。
參考答案：
錯誤
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10.判斷題
機體需要的碘可從飲水、食物及食鹽中獲得。
參考答案：
正確
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