生物分離工程章節(jié)練習(xí)(2020.01.05)

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1.問(wèn)答題根據(jù)加入沉淀劑的不同沉淀分離主要包括哪幾類？

參考答案：沉淀分離的主要方法：
1）鹽析沉淀法
2）有機(jī)溶劑沉淀法
3）|pH水–pI|...

2 溶質(zhì)在兩相達(dá)到分配平衡時(shí)，溶質(zhì)在兩相中的濃度（）。

3.判斷題液一液萃取時(shí)，常發(fā)生乳化作用，使有機(jī)溶濟(jì)與水相分層困難。而且無(wú)法恢復(fù)。

4.名詞解釋等電點(diǎn)沉淀

調(diào)節(jié)體系pH值，使兩性電解質(zhì)的溶解度下降，析出的操作稱為等電點(diǎn)沉淀。

5.填空題常用的化學(xué)細(xì)胞破碎方法有（），（），（），（）和（）。

參考答案：滲透沖擊；酶消化法；增溶法；脂溶法；堿處理法

6.填空題根據(jù)物化理論，萃取達(dá)到平衡時(shí)，溶質(zhì)在萃取相和萃余相中的（）一定。

參考答案：濃度的比值

7 溶質(zhì)在液—液兩相中達(dá)到萃取平衡時(shí)，萃取速率為（）。

8 微小晶體的溶解度（）普遍晶體的溶解度。

9.問(wèn)答題簡(jiǎn)述工業(yè)生產(chǎn)中有哪些常用的生物分離技術(shù)。

參考答案：（1）回收技術(shù)：絮凝、離心、過(guò)濾、微過(guò)濾等。
（2）細(xì)胞破碎技術(shù)：球磨、高壓勻漿、化學(xué)破碎等。
（3...

10 羧酸型離子交換樹(shù)脂必須在（）的溶液中才有交換能力

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