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營養(yǎng)(師)食品衛(wèi)生與管理單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.18)
來源：考試資料網(wǎng)
1
關(guān)于食品添加劑要求的敘述，錯(cuò)誤的是（）。
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2
（）是葡萄糖耐量因子的組成部分。
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3
微生物發(fā)酵技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用不包括（）。
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4
食品防腐劑有（）。
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5
在HACCP體系中起到確定食品中的有害污染物及其有關(guān)影響因素作用的是（）。
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