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醫(yī)學(xué)臨床三基(醫(yī)技)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)基本知識(shí)填空題每日一練(2019.05.05)
來源:考試資料網(wǎng)
1.填空題
腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑按組成可分為()、()、()和()等四類。
參考答案:
要素制劑;非要素制劑;組件制劑;特殊治療用制劑
2.填空題
尿毒癥病人飲食治療的重點(diǎn)是()及()。
參考答案:
優(yōu)質(zhì)低蛋白膳食;低鹽
3.填空題
谷類食物蛋白質(zhì)中()含量最少,其次為(),則稱其為第一、第二限制氨基酸。
參考答案:
賴氨酸;苯丙氨酸
4.填空題
必需脂肪酸是指人體不可缺少而自身又不能合成,必須由食物供給的多不飽和脂肪酸,如()、()等。
參考答案:
亞油酸;亞麻酸
5.填空題
根據(jù)維生素的溶解性可將維生素分成()和()兩大類。
參考答案:
脂溶性維生素;水溶性維生素