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每日一練
章節(jié)練習(xí)
預(yù)防醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)綜合練習(xí)問答題每日一練(2020.04.03)
來源：考試資料網(wǎng)
1.問答題
試述核黃素的食物來源。
參考答案：
①各種動物性食物中，以動物內(nèi)臟（肝、腎，心）、蛋黃、乳類、酵母尤為豐富。
②植物性食物中，以新鮮綠葉蔬菜類（如...
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2.問答題
紅十字會奉行的七項(xiàng)基本原則是？
參考答案：
人道、公正、中立、獨(dú)立、志愿服務(wù)、統(tǒng)一、普遍
3.問答題
影響鈣吸收的機(jī)體因素和膳食因素有哪些？
參考答案：
機(jī)體根據(jù)需要來調(diào)節(jié)鈣的主動吸收。鈣的吸收率受膳食中的鈣含量，集體需要及年齡的影響。膳食鈣攝入不足或機(jī)體對鈣的需要量增加時...
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4.問答題
營養(yǎng)監(jiān)測的指標(biāo)包括社會經(jīng)濟(jì)狀況和保健狀況兩方面的指標(biāo)有哪些？
參考答案：
社會經(jīng)濟(jì)狀況：
①Engel指數(shù)；
②收入彈性；
③人均收入及人均收入增長率
保...
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5.問答題
試述IDD的防治方法。
參考答案：
碘強(qiáng)化是措施是防治碘缺乏的重要途徑，食鹽加碘，食用油加碘及自來水加碘。我國在全國范圍內(nèi)慘去實(shí)驗(yàn)加碘的防治措施。常吃含碘較...
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