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A.解旋解鏈酶
B.引物酶
C.DNA聚合酶
D.連接酶
A.以dNTP為底物
B.反應(yīng)需要接受模板的指導(dǎo)
C.反應(yīng)需要有3’-OH的引物存在
D.DNA引物的伸長(zhǎng)方向是5’-3’
A.外界吸收
B.自身合成
C.蛋白質(zhì)更新釋放
D.自身轉(zhuǎn)化
A.最主要的能量介質(zhì);
B.磷酸基團(tuán)的供體
C.信息傳遞
D.參與高能磷酸基團(tuán)的轉(zhuǎn)移反應(yīng)
A.不需氧脫氫酶
B.需氧脫氫酶
C.氧化酶
D.過(guò)氧化氫酶
最新試題
食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
糖尿病病人不能喝高甜度的飲料,但可喝一些低甜度的飲料。
種子干燥后結(jié)合水被除去,微生物無(wú)法生長(zhǎng),因此有利于保藏。
果膠類物質(zhì)是葡萄糖殘基之間通過(guò)α-1,4糖苷鍵相連而形成,通常以部分甲酯化存在,即果膠。
許多礦物質(zhì)元素是各種酶的激活劑或組成成分,直接或間接影響新陳代謝的進(jìn)行。
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過(guò)90%)的糖漿。
高溫烘干不能除去食品中的結(jié)合水,但可以除去食品中的自由水。
淀粉的糊化的本質(zhì)是淀粉分子間的氫鍵斷開,分散在水中成為膠體溶液。
氨基酸的氨基與甲醇結(jié)合后,使羧基H+的解離度增加,每個(gè)氨基酸都能釋放出一個(gè)H+,可用標(biāo)準(zhǔn)NaOH溶液來(lái)滴定H+的含量,進(jìn)而推算出氨基酸的含量。
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細(xì)菌無(wú)法繁殖。