單項選擇題下列()不是生糖兼生酮氨基酸。
A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.酪氨酸
D.色氨酸
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1.單項選擇題核糖體由rRNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成,其功能是()
A.參與DNA轉(zhuǎn)錄和RNA合成
B.負責氨基酸的轉(zhuǎn)運
C.調(diào)節(jié)生物氧化
D.作為活化和轉(zhuǎn)運蛋白質(zhì)生物合成的場所
2.單項選擇題dTMP直接前身物是()
A.dAMP
B.dUMP
C.IMP
D.dCMP
3.單項選擇題乙酰CoA徹底氧化過程中的P/O值是()
A.2.0
B.2.5
C.3.0
D.3.5
4.單項選擇題葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)槿樗岬倪^程屬于()
A.糖異生
B.糖原合成
C.糖酵解
D.糖的有氧氧化
5.單項選擇題假設(shè)有一段DNA序列為ATCCGAC,其互補序列是()
A.5’TAGGCTG3’
B.5’UAGGCUG3’
C.5’GUCGGAU3’
D.5’TAGGCUG3’
最新試題
糖藏(糖漬)是一種很能重要的食品保存方法,其利用是的糖溶液有較高的滲透壓,細菌無法繁殖。
題型:判斷題
以下維生素中,可以溶于食用油中的是()
題型:多項選擇題
甜食都含有單糖,會引起血液中還原糖含量過高,因此糖尿病病人不能吃甜食。
題型:判斷題
荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯,因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
題型:判斷題
水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。
題型:判斷題
食物中的蛋白質(zhì)進入人體后,可發(fā)生的生化反應(yīng)包括()
題型:多項選擇題
高果糖漿指是的果糖含量非常高(超過90%)的糖漿。
題型:判斷題
真菌喜溫喜濕,因此適當干燥條件下,將食品置于低溫條件下,真菌能夠被完全消滅。
題型:判斷題
類胡蘿卜素結(jié)構(gòu)相對穩(wěn)定,冷凍、熱燙、光照、氧處理均幾乎不改變類胡蘿卜素的含量。
題型:判斷題
在70~95℃加熱7s內(nèi)可使大部分酚酶失活,從而有效抑制酶促褐變。
題型:判斷題