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判斷題水在植物體內(nèi)的含量與分布也因種類、部位、發(fā)育狀況而異。

1.判斷題雪餅包裝袋內(nèi)，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，其目的是為了驅蟲。

2.判斷題涼曬只能除去食品中的結合水，而高溫烘干則可除去食品中的自由水。

3.判斷題高溫烘干不能除去食品中的結合水，但可以除去食品中的自由水。

4.判斷題肉類冰凍后取出，經(jīng)常會出現(xiàn)不同程度地崩潰。

5.判斷題真菌喜溫喜濕，因此適當干燥條件下，將食品置于低溫條件下，真菌能夠被完全消滅。