判斷題脫氧核糖核苷酸的合成是在核糖核苷三磷酸水平上完成的。
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在一定條件下，單糖能與脂肪酸進行酯化反應，生成脂肪酸糖酯，利用該原理可生產(chǎn)重要的豆腐凝固劑葡萄糖酸內(nèi)酯。
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種子干燥后結合水被除去，微生物無法生長，因此有利于保藏。
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荔枝、芒果、櫻桃、百香果等的后熟作用都非常明顯，因此往往在還沒有成熟時就從樹上采摘下來銷售。
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