填空題我國河南南部一帶民間大年初一常將餃子和面條一同煮著吃，俗稱（）
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1.多項選擇題西藏飲食“四寶”包括（）
A.糌粑
B.酥油
C.牛羊肉
D.茶葉
2.多項選擇題牧區(qū)蒙古族人的家常食品包括（）
A.手抓肉
B.奶制品
C.炒米
D.奶茶
3.多項選擇題我國端午節(jié)的傳統(tǒng)活動內(nèi)容包括（）
A.賽龍舟
B.掛菖蒲
C.吃粽子
D.佩香囊
4.多項選擇題重陽節(jié)飲食習(xí)俗包括（）
A.吃重陽糕
B.飲菊花酒
C.賞菊吃蟹
D.喝紅豆粥
5.問答題川菜的風(fēng)味特色有哪些？
最新試題
江南水鄉(xiāng)歷來有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
題型：單項選擇題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是（）
題型：多項選擇題
食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項選擇題
以下哪種食物不是重陽節(jié)的飲食文化食俗？（）
題型：單項選擇題
蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。
題型：判斷題
一般來說，蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型：判斷題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型：判斷題
下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）
題型：單項選擇題
淮揚菜系的主體是（）菜。
題型：單項選擇題
以下屬于國外引進質(zhì)地優(yōu)良的蔬菜品種的有（）
題型：多項選擇題