判斷題鰳魚和青魚是海水魚。
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中國亞熱帶名貴特產(chǎn),自古以來便有南方“桂圓”,北方“人參”之稱。
題型:判斷題
魚翅本身味道鮮美,在烹飪時(shí)無需多用雞湯、味精來提味。
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筆村糯米糍、羅崗桂味、增城掛綠有“荔枝三杰”之稱。
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姜黃粉和姜黃素屬于化學(xué)合成添加劑。
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新鮮菠蘿可以不用淡鹽水浸泡就可直接食用。
題型:判斷題
油品內(nèi)如水分增高,會(huì)引起油品的迅速酸敗。
題型:判斷題
橘子可以利用不同成熟期品種,輔以儲(chǔ)藏,全年可不斷供應(yīng)。
題型:判斷題
因?yàn)槭磷又泻休^多的鞣質(zhì)、柿膠、酚和果膠,因而不宜空腹食用,也不宜一次食用過多。
題型:判斷題
家畜的肉色是由毛細(xì)血管中紅血球內(nèi)血紅蛋白的多少?zèng)Q定的與其他因素?zé)o關(guān)。
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胸脯是禽類最大的一塊整肉,脂肪較少,細(xì)嫩香鮮,肉質(zhì)比腿肉略柴。
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